Vinho!essa bebida, elixir do Deus Baco e todos os seres de bom gosto que habitam este planeta. Vinho que está na bíblia, nas histórias do antigo Egito, ligado as divindades romanas e mais do que nunca, está ao alcance de todos nós.
Na minha infãncia/adolescência, o máximo que eu via e sabia de vinho, era olhando aquelas cidras ou aquelas garrafas escrito ‘vinho de mesa’ e que tinham nomes estranhos como “sangue de boi”. Mas nada como o tempo pra afinar seu paladar e despertar a curiosidade sobre o diverso mundo das uvas.Não esquecendo de citar o trabalho fantástico do Enólogo,especialista em viticultura que sabe tudo de produção do vinho e o Sommelier, encarregado de conhecer os
vinhos, da compra, armazenamento e elaboração de cartas de vinho que nos guia por este universo etílico.
Porém, a coisa é complexa quando se trata de comprar um vinho, se você vai sozinho e não saca muito do assunto, se depara com aquelas milhares de garrafas. Sem saber por onde começar, logo você percebe que em quase todas, existe
o nome da uva e a indicação do seu país de origem, uma excelente sacada de marketing pra vender mais e é sim, bem
informativo, mas não se deixe limitar por coisas como “ Malbec bom tem que ser da Argentina!”.
Experimente mais, compre aquelas garrafas de produtores pequenos que você nunca ouviu falar, ouse na sua experiência
e compartilhe com os amigos, ah! e me conta aqui!
Uma dica também é o aplicativo VIVINO , uma rede social de amantes do vinho em que você pode verificar preços, dar notas e registrar sua impressão sobre a degustações que fizer. Salut!
6 doses 